Desde la Secretaría de Prevención y Convivencia Ciudadana y la Subsecretaría de Desarrollo Social están dictando talleres sobre manipulación de alimentos destinados a quienes son referentes y colaboradores de los distintos comedores comunitarios que existen en la ciudad.
Al respecto, Facundo López Prieto, Coordinador de Seguridad Alimentaria, dijo que son alrededor de 70 centros los que están en condiciones de acceder a esta interesante capacitación.
“Pudimos avanzar con unos 20. La idea es llegar a fin de año con la totalidad de comedores. La capacitación se realiza por la tarde, dura aproximadamente tres horas. Al finalizar, los referentes rinden un examen y, cuando lo aprueban, se les entrega el carné de manipulador de alimentos”, detalló López Prieto.
Audio Facundo Lopez
