Así opinan los responsables de los frigoríficos de Río Cuarto, quienes consideran que no llegarán a la ciudad los descuentos en algunos cortes de carnes que determinó el gobierno.
Franco Dagatti, empresario del sector, explicó que “generalmente los acuerdos surgen con los exportadores que tienen stock para consumo interno”.
“Está muy difícil, porque la Nación ha firmado con frigoríficos exportadores y como no les queda otra que volcar el asado al mercado interno ha bajado un poco. Pero la carne en pie no ha bajado ni un 5%. No se le puede inyectar todo el aumento al consumidor”, dijo Dagatti.
Por su parte, los dueños de carnicerías recalcan que los descuentos son inviables por el precio del kilogramo en pie, que promedia los $330.
“Es para las grandes urbes, grandes frigoríficos y supermercados, y no sé qué calidad será, porque se baja la carne, pero también la calidad. Hasta ahora siguen los precios de diciembre que fue la última vez que aumentó”, señalan desde el sector.
